Bonjour à toutes et à tous. Comme je vous l'ai proposé à la fin de la saison dernière et sans vouloir faire concurrence à Arnaud, je vais endosser le rôle de chef de chœur pour faire chanter vos papilles le temps de quelques soirées.
J'ai prévu 4 ou 5 séances cette année pour le cycle 2025-2026, à raison d'une soirée par mois, de Novembre à Mars. Elles se dérouleront le mardi soir, de 19 à 21h environ, dans la salle de réception du stade de foot de La Brède. J'en profite pour remercier le Président du club de football de La Brède ⚽ ainsi, bien sûr, que notre Ambassadeur Dominique HERRERIA.
➤ Date du démarrage : le Mardi 4 novembre 2025
➤ Première séance : mise en place des Grands principes de la Dégustation et mise en application sur 3 ou 4 vins 🍷🍇🍷🍇
➤ Forfait : 5 € 💰
Les domaines à traiter étant très nombreux, je n'ai pas souhaité vous imposer un programme. Le contenu des séances suivantes sera défini en commun pour satisfaire les attentes du plus grand nombre.
J'ai tout de même deux demandes à vous faire :
- Amener quelques seaux à champagne qui serviront de crachoir, il en faut 1 pour 3 personnes 🥛
- Pas de parfum pour ce jour là, merci d'y penser le matin. 🧴
📝 Vous pourrez vous inscrire dès jeudi, une liste sera à votre disposition sur la table. Les inscriptions sont ouvertes aux conjoints, compagnes et compagnons intéressés.
Je vous remercie pour votre attention.
A jeudi.
B.Cabé. 🍷🍇🍾🥂
Nouveau le Groupe "Du grain au verre" à été créé sur WhatsApp pour rester en contact avec les inscrits aux dégustations.
🍇 De la Vigne au Vin : comment fait-on ? 🍷
Comment produit-on du vin ? Quel procédé pour faire du rouge, du blanc, du rosé ? Voici une infime partie de la réponse, le reste est question de savoir-faire, tradition et talent.
🍇Du Grain au Verre: comment fait-on ? 🍷
Comment produit-on du vin ? Quel procédé pour faire du rouge, du blanc, du rosé ?
Du Grain de raisin à la Bouteille 🍾
Les grands cépages Rouges, Blancs
Cycle reproductif de la vigne
Cycle des travaux de la vigne
Les opérations de la vinification en Rouges, en Blancs
Les Types de vins
Les Vignobles Français
Sont les sujets que Bernard nous présentera lors des 4 ou 5 séances pour le cycle 2025-2026
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Commentaires
"Pour que le vin fasse du bien aux femmes, il faut que ce soient les hommes qui le boivent..."
"Le vin pour boire, l'eau pour se raser."
Proverbe Français
"L'eau fait pleurer, le vin chanter."
Proverbe Français